Sympossio 2019 at Zonars

Sympossio 2019 at Zonars

Ένας από τους πιο σημαντικούς γαστρονομικούς ελληνικούς θεσμούς, είναι εμπνευσμένος από την αρχαιότητα και φέρει σε όνομα και χαρακτηριστικά αρκετά από τα στοιχεία που κρατούν τον αρχαιοελληνικό του χαρακτήρα!

Το Sympossio, πρόκειται για έναν άκρως ενδιαφέρον τρόπο προβολής της Ελλάδας στο εξωτερικό και μάλιστα φέτος, κλείνει τα 10 του χρόνια. Με έμπνευση από τα αρχαιοελληνικά συμπόσια (συν+πινειν) μια διαδεδομένη για την εποχή εκείνη συνήθεια, όπου οι παρευρισκόμενοι δειπνούσαν και έπιναν κρασί φιλοσοφώντας, έτσι και το σύγχρονο Sympossio, φέρνει τους ανθρώπους κοντά στην ελληνική κουλτούρα μέσω της ελληνικής κουζίνας αναδεικνύοντας την Ελλάδα ως τουριστικό προορισμό μέσω της αυθεντικότητάς της. Mία μη κερδοσκοπική πρωτοβουλία του Ομίλου Aldemar Resorts που τελεί υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων.

Το Sympossio ταξιδεύει στο εξωτερικό όπου μέσα από μια σειρά γαστρονομικών εκδηλώσεων που απευθύνονται στο κοινό της ευρωπαϊκής βιομηχανίας τουρισμού, αποτελεί μια ψυχαγωγική εμπειρία με βιωματικό χαρακτήρα με τους συμμετέχοντες να μαγειρεύουν από κοινού υπό την καθοδήγηση των Chef. 

Το φετινό concept ήταν “Ελαιόλαδο και Κρασί” και είχα τη χαρά και την τιμή να το γνωρίσω στην επετειακή εκδήλωση για τον εορτασμό των 10 ετών του Sympossio η οποία πραγματοποιήθηκε στο Zonars στην καρδιά της Αθήνας. 

Φέτος το Sympossio αναδεικνύει την Ελλάδα μας μέσα από την απλότητα των αγνών υλικών της. Αποτελώντας αναπόσπαστα στοιχεία του ελληνικού DNA, το ελαιόλαδο και το κρασί θυμίζουν την ευλογημένη ελληνική γη, παραπέμπουν στην πλούσια ιστορία του τόπου μας και την αυθεντική ελληνική ταυτότητα. Οι χώρες που ταξίδεψε φέτος το Sympossio είναι Πολωνία, Γερμανία ενώ ακολουθούν η Ιταλία, Σλοβακία, Τσεχία, Ιρλανδία, Σκωτία, Αγγλία, Ισραήλ και Γαλλία. 

Μπορείς να μάθεις περισσότερα για το θεσμό εδώ 

 

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.